Mandorle
-
GRANELLA DI MANDORLA PELATA CALIFORNIA
Mandorle €5.00 – €70.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa granella di mandorle pelate è un ingrediente ottenuto tritando finemente le mandorle private della buccia esterna (mandorle pelate). Ecco alcune informazioni utili:
-
AFFETTATE DI MANDORLA PELATA CALIFORNIA
Mandorle €5.00 – €70.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe affettate di mandorla pelata sono sottili fette ottenute da mandorle intere che sono state precedentemente pelate (cioè private della loro buccia marrone esterna). Queste lamelle sottili sono molto versatili e utilizzate in cucina, sia dolce che salata.
-
BASTONCINI DI MANDORLA PELATA CALIFORNIA
Mandorle €5.00 – €70.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoI bastoncini di mandorle pelate sono mandorle intere che, dopo essere state pelate (cioè private della buccia marrone), vengono tagliate a bastoncino o julienne. Sono molto usati in pasticceria e cucina per il loro aspetto elegante e la versatilità.
-
FARINA DI MANDORLA PELATA ITALIANA
Mandorle €5.00 – €70.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLa farina di mandorle pelate è ottenuta dalla macinazione fine delle mandorle dolci, private della pellicina marrone esterna. Ha un colore chiaro, una consistenza soffice e un sapore delicato.
È molto usata in pasticceria, cucina naturale e nelle diete senza glutine.A differenza della farina di mandorle con pelle, questa è più chiara e meno ricca in fibre, quindi più adatta a preparazioni raffinate e soffici (es. dolci da forno delicati o creme).
-
MANDORLE PELATE ITALIA
Mandorle €6.00 – €75.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe mandorle pelate sono mandorle private della buccia marrone esterna attraverso un processo di sbollentatura e rimozione meccanica o manuale della pellicina. Il risultato è un seme di colore chiaro, dal gusto più dolce e delicato, perfetto per preparazioni raffinate sia dolci che salate.
-
MANDORLE SGUSCIATE TUONO ITALIA
Mandorle €4.50 – €70.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe mandorle sgusciate varietà Tuono sono una specialità italiana molto apprezzata, soprattutto in Puglia e Sicilia. Sono ottenute dalla sgusciatura delle mandorle in guscio della cultivar “Tuono”, nota per la sua qualità, dolcezza e resa.
-
MANDORLE SGUSCIATE FILIPPO CEA ITALIA
Mandorle €4.00 – €65.00 Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLe mandorle sgusciate Filippo Cea sono una delle varietà italiane più pregiate e apprezzate, soprattutto nel mondo della pasticceria e della cucina gourmet. Originarie di Toritto (Bari), in Puglia, sono famose per qualità, gusto e proprietà nutrizionali.
-
MANDORLE IN GUSCIO TUONO ITALIA
Mandorle €5.50Le mandorle in guscio varietà Tuono sono una cultivar italiana molto apprezzata per il loro sapore dolce, l’elevata resa e la buona conservabilità. Originaria soprattutto della Puglia, è coltivata anche in altre zone del Sud Italia.
-
MANDORLE IN GUSCIO FILIPPO CEA ITALIA
Mandorle €4.90Le mandorle in guscio Filippo Cea sono una varietà di mandorle pregiata italiana, originaria e coltivata principalmente in Puglia, nella zona di Toritto (Bari).
