GRANELLA DI MANDORLA PELATA CALIFORNIA

Caratteristiche:
Aspetto: piccoli frammenti di mandorle bianche (senza pelle).
Sapore: delicato, dolce e tipico delle mandorle.
Texture: croccante, ideale per aggiungere contrasto nei dolci o nei piatti salati.

Utilizzi in cucina:
Pasticceria: come decorazione o ingrediente in biscotti, torte, crostate, cioccolatini.
Gelateria: usata come topping per gelati e semifreddi.
Cucina salata: ottima per impanature, su piatti di pesce o carne, o per arricchire insalate.
Pane e grissini: mescolata all’impasto o come decorazione esterna.

Valori nutrizionali medi (per 100 g):
Energia: circa 600-650 kcal
Grassi: 50-55 g (di cui saturi: 4-5 g)
Carboidrati: 5-7 g (di cui zuccheri: 4-5 g)
Proteine: 20-25 g
Fibre: 10-12 g

Conservazione:
In luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Meglio se in contenitori ermetici per evitare che si irrancidiscano.

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