CREMA SPALMABILE DI MANDORLE INTEGRALI ITALIANE AL 100% 230g

Caratteristiche principali
Aspetto: crema densa e leggermente granulosa, di colore beige scuro/marroncino
Sapore: più intenso e “rustico” rispetto alla versione con mandorle pelate, con note tostate e leggermente amarognole
Consistenza: cremosa ma più “corposa”, con un leggero effetto sabbioso dato dalla fibra della buccia
Senza glutine, senza lattosio, vegana, senza zuccheri aggiunti

Valori nutrizionali (per 100 g circa)
Energia: ~560 kcal / 2470 kj
Grassi: 52,2 g di cui acidi grassi saturi  3,9g
Proteine: 21 g
Carboidrati: 11,6 di cui zuccheri 5,3 g g
Fibre: 10,9 g (più alta rispetto alla versione pelata)
Ricca di vitamina E, magnesio, fosforo, potassio e fitonutrienti

Differenze rispetto alla pasta di mandorle pelate
Usi in cucina
Creme da spalmare, su pane o gallette
Salse salate (per verdure, pasta o cereali)
Latte di mandorla integrale (più aromatico)
Dolci naturali (barrette, energy balls, impasti integrali)
Sostituto del burro o panna vegetale per dare corpo a zuppe o vellutate