MANDORLE PELATE ITALIA – BIO
€7.00 – €90.00
Le mandorle pelate biologiche sono ottenute da mandorle selezionate, provenienti da coltivazioni certificate dove non si utilizzano pesticidi né sostanze chimiche. Private delicatamente della pelle tramite processi naturali, queste mandorle offrono un gusto dolce, morbido e raffinato, ideale per l’uso in pasticceria, cucina o come snack salutare. Ricche di proteine, fibre, vitamina E e grassi buoni, sono un alleato prezioso per il benessere quotidiano. 100% naturali, senza conservanti, né additivi.
Caratteristiche principali
Aspetto: colore avorio/beige chiaro, forma ellittica liscia
Sapore: dolce, meno amarognolo rispetto alle mandorle con pelle
Texture: più morbida e omogenea, ideale da tritare o frullare
Origine: possono provenire da cultivar italiane (come Tuono o Filippo Cea) o estere (Spagna, California)
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia: 580-600 kcal
Grassi: ~50 g (soprattutto monoinsaturi)
Proteine: ~21 g
Carboidrati: ~7 g
Fibre: ~10 g
Ricche di vitamina E, magnesio, calcio, fosforo e antiossidanti
Benefici per la salute
Aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare
Fonte di energia, indicata anche per sportivi e in dieta vegetale
Adatte a chi ha intolleranza al glutine o segue un’alimentazione naturale
Favoriscono la salute della pelle e del sistema nervoso
Usi in cucina
Dolci: paste di mandorla, marzapane, biscotti, torte, frangipane
Latte vegetale: base ideale per fare latte di mandorla casalingo
Salse e pesti delicati (es. pesto bianco o pugliese)
Granelle e bastoncini: perfetti per decorazioni e impasti
Ottime anche tostate per snack o piatti croccanti
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