CREMA SPALMABILE DI MANDORLE ITALIANE AL 75% CON CACAO

Caratteristiche principali
Composizione:
75% mandorle (pelate o integrali, spesso tostate)
cacao amaro in polvere
A volte un dolcificante naturale (es. zucchero di cocco, sciroppo d’agave o zucchero di canna)
Nessun olio di palma – può contenere olio di girasole alto oleico o essere totalmente priva di grassi aggiunti
Può essere senza glutine, vegana, e in alcuni casi anche senza zucchero aggiunto
Aspetto: crema marrone scuro, liscia o leggermente granulosa
Gusto: intenso, con equilibrio tra la dolcezza naturale delle mandorle e il gusto amaro del cacao

Valori nutrizionali medi (per 100 g)
(possono variare leggermente in base al produttore)
Energia: 550–600 kcal
Grassi: 45–50 g (prevalentemente insaturi, buoni)
Proteine: 15–20 g
Carboidrati: 10–25 g (dipende dalla quantità di zucchero)
Fibre: 7–10 g
Ricca di vitamina E, magnesio, potassio e antiossidanti

Usi consigliati
Spalmata su pane integrale, gallette o fette biscottate
Per dolci al cucchiaio, come topping per pancake, porridge, yogurt vegetale o gelato
Per ripieni di dolci (crostata, biscotti, torte)
Ottima anche per uno snack sano, magari con frutta fresca come banane o mele